Os alimentos energéticos, como o próprio nome sugere, são aqueles que fornecem energia ao corpo humano. Essa energia que nos mantém vivos e nos permite realizar uma série de atividades, como andar, estudar, brincar, etc. A energia dos alimentos é medida em calorias, mas a medição encontrada na maioria das dietas e embalagens é a quilocaloria (Kcal), que equivale a mil calorias. Existem dois grupos principais de nutrientes que são classificados como energéticos: carboidratos e lipídios.
Fonte de pesquisa : livro positivo. 1º bimestre.
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